Cucina artigianale
CUCINA ARTIGIANALE
La passione, la dedizione, la voglia di trovare abbinamenti semplici e contemporanei: ecco gli ingredienti della nostra cucina artigianale; una filosofia dove tutti i piatti sono il risultato di un mix di manualità, creatività, e selezione accurata delle materie prime.
Il Ristorante Camana Veglia propone una cucina di montagna, dove le Alpi Italiane vengono rappresentate con rispetto per le origini e attenzione al territorio. Ogni piatto è unico, speciale, realizzato a mano in tutte le sue fasi per voi, al momento dell’ordine.
IL RISTORANTE
Camana Veglia è il luogo ideale dove vivere l’esperienza di cenare in un piccolo museo: i suoi interni in legno di cirmolo, risalgono a fine ‘800 e provengono da antiche baite di Livigno. Soffitti intagliati, piccoli oggetti di vita quotidiana d’un tempo, e arredi che vivono ora una seconda vita accogliendo bicchieri di cristallo e argenteria. Le quattro accoglienti salette al primo piano, vi permetteranno di degustare i nostri piatti in un’atmosfera intima e ricercata. Al piano terra troverete il nostro lounge bar dove rilassarvi davanti al camino o comodamente seduti sulle nostre poltrone. Il ristorante è aperto tutte le sere per cena a partire dalle ore 19:00, è gradita la prenotazione.
PRENOTA IL TUO TAVOLO
VINI, DISTILLATI, COCKTAIL E LIQUORI
DICONO DI NOI
Se siete qui e ora significa che in qualche modo vi è stato suggerito, pertanto se l’esperienza è stata gradita vi invitiamo a contribuire a comunicarlo attraverso i nostri canali oppure per passaparola.
Esperienza top Una splendida sorpresa. Ci siamo fermati a pranzo e il menù, ridotto rispetto alla cena ci ha piacevolmente sorpreso, tanto che siamo tornati anche alla sera e il giorno successivo per provare un po'tutti i piatti. Uno più buono dell'altro, dagli antipasti ai dolci. Il personale è cordialissimo e super competente. Ci tornerò ancora alla prossima visita a Livigno i59097919 Agosto 2024 Bella location Una sera abbiamo cenato in questo splendido ristorante in un ambiente molto caldo che richiama l'arredamento di un tempo con un tocco di modernitá. Cibo molto buono e ben presentato con un servizio attento e professionale. Un buon riferimento a Livigno. Bravi. Pat C24 Luglio 2024 Degno di una stella Michelin! Con un gruppo di amici ho avuto l'occasione di cenare in questo ristorante dove la professionalità, la gentilezza e la cura dei dettagli rendono il palato ancora più felice. Abbiamo scelto il menù Memory con 5 portate, tutto davvero ottimo e ricercato, accompagnando con del vino ad hoc consigliatoci dalla sommelier Rebecca, che ringraziamo molto per la sua professionalità e accuratezza. La location e l'atmosfera non han fatto altro che rendere quest'esperienza sensoriale ancora più unica. Gaia17 Luglio 2024 Che Emozioni! 10 e Lode. Non posso che complimentarmi con tutto lo staff per averci regalato delle splendide emozioni… Menù ottimo, abbiamo scelto sia il percorso degustazione sia alla carta e tutti i piatti erano buonissimi. Dal antipasto con il Bisonte fino al dolce siamo stati coccolati da Andrea che ci ha spiegato nei dettagli ogni piatto. Grande nota di merito alla Sommelier Rebecca che ci ha fatto conoscere ed apprezzare dei vini magnifici, naturali ed estremamente ricercati. Cantina estremamente ricercata, non banale con etichette da tutto il mondo. Ottima anche la scelta di Whisky. Rapporto qualità/prezzo/servizio/ da 10 e Lode! Complimenti a tutti e grazie! PaoloMaestroDiVita16 Luglio 2024 Magica!!! Serata magica in una location unica, antica e curata ( Stua ), personale attento e cordiale. Cantina eccellente con scelta dei vini magistralmente guidata dalla sommelier Rebecca. Abbiamo optato per il menu fantasy, la caratteristica è che non sai quello che mangerai, lo decide lo chef, ottima scelta Prezzo adeguato. ci ritorneremo sicuramente, da consigliare senza problemi a chiunque apprezzi una cena di qualità MASSIMO A16 Luglio 2024 EMOZIONE PURA Grande qualità dei prodotti, grande sapienza nel cucinarli ed assemblarli, ottima cantina, servizio impeccabile. Come il buon vino, se trattato con grande cura, migliora nel tempo; così questo ristorante sa superarsi di anno in anno. Damiano28 Aprile 2024 Nice As it should be if it’s a top rated restaurant Michelin - all very neat and tidy Tasty Yet it doesn’t leave a wow feeling Tasty Alj0naK15 Marzo 2024 Ristorante e hotel degni di nota Alloggiando nell'albergo abbiamo scelto di cenare nel locale interno. Personale estremamente preparato e piatti notevoli. Una ricercatezza di sapori fuori dal comune .Un'esperienza sicuramente da ripetere al piu presto. Simo3 Gennaio 2024 ROMANTICISMO RELAX SERVIZI DI LIVELLO È una esperienza che merita di essere vissuta. Personale e ristorazione top; il tutto in un ambiente super romantico. Si capisce che c'è tanta passione per offrire un servizio di livello e al di fuori "dagli schemi"! Bravi bravissimi!! Alessandra e Stefano Alessandra F5 Novembre 2023