CHI SIAMO
Mattia, cresciuto tra Livigno e Bormio, si appassiona fin da subito al mondo della gastronomia e dopo 15 anni di esperienza in cucine italiane e non solo, di cui alcune stellate, decide di portare avanti l’attività di famiglia.Attualmente si impegna nel coordinare i rapporti tra i vari collaboratori, organizzando il lavoro, sostituendo in tutte le mansioni chi manca e occupandosi delle manutenzioni. Creativo e ambizioso, ha una buona capacità manuale e si adatta a fare tutto ciò per la quale si sente necessario o ispirato.
Silvia, moglie di Mattia, è originaria di Grosio, paese in Valtellina. Dopo gli studi giuridici a Milano si dedica allo studio contabile di famiglia. Successivamente lavora per qualche anno nell’azienda di promozione turistica di Livigno, grazie alla quale approfondisce la conoscenza del territorio. Oggi è felice di aver intrapreso la gestione del Camana Veglia dove può esprimere la sua naturale sensibilità nei confronti degli ospiti occupandosi dell’accoglienza, della gestione delle camere e dell’amministrazione. Ama la natura, le passeggiate nei boschi, il nuoto e la convivialità della tavola.
IL NOSTRO TEAM
Affidatevi al nostro affiatato team di professionisti, sempre pronto e felice di poter soddisfare le vostre richieste: Uno staff giovane ma ben strutturato, senza il quale niente sarebbe possibile.
Dionigi
Chef
Andrea
Maître
Julie
Front Desk
Rebecca
Sommelier
